Frutos secos: benefícios e propriedades nutricionais de amêndoas, pinhões e nozes

Saude: Frutos secos

Vamos começar respondendo a uma pergunta que costumamos fazer: frutas secas engordam?

“Ni”. De fato, podemos, em parte, dissipar esse mito: é verdade que as calorias dos frutos secos são muitas e, portanto, aqueles que seguem uma dieta devem prestar atenção especial a suas doses. No entanto, há um lado positivo: os lipídios contidos são gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, conhecidas por ajudar a combater o colesterol.

Além disso, as frutas secas são famosas porque podem fornecer energia prolongada para quem pratica esportes e promove o bem-estar do fígado , limitando a inflamação.

amêndoas


São as sementes comestíveis e oleaginosas da amendoeira: o óleo de amêndoa é perfeito como lubrificante e emoliente, favorece o trânsito gastro-entérico e o bem-estar do intestino em geral.
Graças aos nutrientes contidos, as amêndoas aumentam a densidade mineral óssea e fortalecem o esqueleto.
São o alimento ideal para quem precisa combater a anemia: eles contêm sais minerais preciosos, incluindo ferro, magnésio e cálcio
Eles são ricos em vitaminas, especialmente no grupo B e no grupo E, que ajudam nosso corpo a combater os radicais livres e a permanecer jovem e saudável.


pinhões


Graças à presença de glutaminoácido, os pinhões melhoram as funções cerebrais , como aprendizado e memória, fornecem energia e limitam a fadiga crônica.


Eles são um alimento rico em fibras e promovem uma sensação de saciedade: uma colher de pinhões, juntamente com uma maçã ou outra fruta fresca, são um exemplo de um lanche perfeito.
Eles contêm vitamina A, conhecida por seu apoio aos olhos e à visão em geral.


Os pinhões sempre foram considerados altamente afrodisíacos: já na Grécia antiga as pinhas simbolizavam o atributo masculino ainda grávida da semente e os árabes, antes de um encontro amoroso, prescritos para comer cem. Por quê? Além de fornecer energia, eles são um remédio natural no tratamento da hipertensão e disfunção erétil, devido ao seu teor de arginina, um aminoácido que suporta a dilatação correta das paredes das veias e artérias .


nozes


Embora muito calóricas, as nozes não aumentam desproporcionalmente os açúcares do sangue, elas os liberam lentamente, de modo a manter um nível glicêmico baixo, mas constante no corpo, perfeito para quem precisa se concentrar e permanecer alerta no cérebro.


Eles contêm arginina (a substância perfeita para quem pratica esportes) que dilata os vasos sanguíneos e os torna mais elásticos e eficientes na distribuição de oxigênio e nutrientes ao corpo: os músculos são sempre alimentados e o desempenho físico é melhorado.


As nozes são uma fonte de vitamina B9, conhecida como ácido fólico , que estimula a medula óssea a produzir hemoglobina. Fundamental principalmente durante a gravidez (reduz o risco de malformações congênitas no feto). Durante a puberdade, porque é nesses momentos que o corpo precisa para fornecer muito mais sangue.


Sua alta concentração de ômega 3 e ômega 6 , torna as nozes poderosas aliadas contra o colesterol e triglicerídeos.