Alimentos integrais: o imperativo para alimentar o século XXI
Costumamos pensar que comer orgânico significa comer saudável, mas esse nem sempre é o caso. A escolha biológica deve ser acompanhada pela ainda mais importante […]
Vinagre de maçã: descubra por que é bom para sua saúde
O vinagre de cidra ou maçã é uma verdadeira cura para o corpo: promove a coagulação do sangue, reequilibra o ciclo menstrual, a função dos […]
Frutos secos: benefícios e propriedades nutricionais de amêndoas, pinhões e nozes
Vamos começar respondendo a uma pergunta que costumamos fazer: frutas secas engordam? “Ni”. De fato, podemos, em parte, dissipar esse mito: é verdade que as […]
Carnitina: uma ajuda válida para o coraçãoù
A propionil-L-carnitina (ou PLC) é uma nova molécula que melhora a função cardíaca e a saúde arterial. Suas atividades importantes foram conhecidas pelos resultados encorajadores […]
O bom humor vem de comer
Os alimentos influenciam nosso humor e nossas atitudes: quais alimentos devemos escolher para promover o bom humor? Escolher “boa comida” para comer nas refeições nos […]
Microbiome intestinal e doenças neurológicas, existe uma conexão?
Os seres humanos sempre viveram adaptando-se ao ambiente externo , ao clima e a tudo que os cerca. Lentamente, o ambiente não apenas modificou a […]
Existem 8 toxinas escondidas em sua comida: você sabe quais?
Descubra as 8 substâncias perigosas encontradas em quase todos os alimentos industriais e porque são prejudiciais à saúde humana. Fazemos isso pelo menos três vezes […]
Cúrcuma: o tempero da saúde
O açafrão é uma erva perene com um rizoma amarela característica, nativa do sul da Ásia, Índia e Indonésia, também cultivada na África, nas Antilhas […]
No começo era a matéria prima
Nestes anos, o valor dos alimentos crus é cada vez mais redescoberto e numerosos estudos são publicados sobre o perigo que os alimentos cozidos constituem […]
Mamão: a fruta que purifica
O mamão é uma planta pequena com 5-10 m de altura, nativa da América Central e amplamente distribuída em regiões tropicais e subtropicais. A fruta […]