O que é o índice glicêmico (IG) de um alimento?
O índice glicêmico (IG) dos alimentos é um dos valores mais importantes a serem considerados na escolha dos alimentos. Mede a capacidade de um determinado […]
bem-estar
É realmente possível viver até duzentos anos?
Cuando eu era criança, lembro-me de ouvir os adultos brindando em festas de família. A frase mais comum que ouvi foi “Viva”. Quando eu mesmo […]
10 maneiras de dizer parar o inchaço intestinal
Mais e mais pessoas se queixam de inchaço intestinal e problemas digestivos e isso se deve a uma maneira incorreta de comer e aos ritmos […]
Alimentos e água alcalina:eficácia mesmo em doenças oncológicas
Novas evidências científicas revelam a importância de um ambiente corporal alcalino para combater a proliferação de tumores. debate sobre os possíveis benefícios da dieta alcalina […]
10 dicas básicas para prevenir o câncer na mesa
1) Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras . 2) Consumo de frutas, verduras (9 porções por dia) , legumes e grãos integrais, especialmente […]
Alimentos integrais: o imperativo para alimentar o século XXI
Costumamos pensar que comer orgânico significa comer saudável, mas esse nem sempre é o caso. A escolha biológica deve ser acompanhada pela ainda mais importante […]
Lino: um segredo do bem-estar por trás de cada semente
Eu gosto de sementes de linhaça há algum tempo: elas são saborosas , fáceis de combinar com cada prato e, acima de tudo, são uma […]
No começo era a matéria-prima
Nestes anos, o valor dos alimentos crus está sendo cada vez mais redescoberto e numerosos estudos são publicados sobre o perigo que os alimentos cozidos […]
Omega 3 vegetal durante a gravidez e lactação
É extraordinário pensar que em apenas 40 semanas a natureza alcança o objetivo mais importante, o de celebrar a vida. A gestação representa um momento […]
Como começar o dia com um café da manhã saudável e nutritivo: creme Budwing
O creme Budwing recebeu o nome de Dra. Johanna Budwig, nascida em Essen em 30 de setembro de 1908 e falecida em Freudenstadt em 19 […]